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Rotolini di Alici al Finocchietto Selvatico

Pesce azzurro per eccellenza, l’Alice è un prodotto versatile, ingrediente base di squisite ricette siciliane. In questa rivisitazione della classica alice a beccafico, un filetto di alice, viene arrotolato in una gustosa farcitura, aromatizzata con semi di finocchietto selvatico.
Per la produzione vengono usati ingredienti di prima qualità siciliani, come pangrattato, Provola dei Nebrodi, Ragusano D.O.P. e Olio Extra Vergine di Oliva, che donano al prodotto gusto e aroma inconfondibili.
Il rotolino viene successivamente panato e immediatamente abbattuto a -40°C per conservarne tutta la freschezza e la bontà degli ingredienti.

Solo ingredienti di qualità


Ingredienti

ALICI (*), pangrattato di pagnotta di semola di grano duro siciliano con lievito madre (semola di GRANO duro, acqua, lievito madre, sale, lievito), polpa di pomodoro (polpa di pomodoro, succo di pomodoro, sale), formaggio a pasta filata Provola dei Nebrodi (LATTE, sale, caglio), olio extra vergine di oliva, uva sultanina (uva secca, olio vegetale), semi di finocchietto selvatico, formaggio a pasta filata Ragusano D.O.P (LATTE vaccino crudo, sale, caglio), pangrattato di pane (semola di GRANO, acqua, sale, lievito), pinoli sgusciati, prezzemolo, sale alimentare, aceto di vino (vino, antiossidante E224, contiene SOLFITI), pepe nero. Può contenere tracce di crostacei, molluschi, frutta a guscio, soia, sesamo, lische.
(*) zona e attrezzi di pesca sono presenti nell’etichetta presente sul cartone

Cottura

Tempi di cotturaPer gustare al meglio il prodotto si consiglia di lasciar decongelare in frigo il prodotto per almeno 12 ore, in alternativa è possibile decongelare il prodotto in microonde (funzione defrost). Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10 -12 minuti o in forno a microonde con funzione crisp per circa 5-6minuti. (Consultare il manuale del forno a microonde per suggerimenti di cottura).

Conservazione

Il prodotto è congelato. Conservare ad una temperatura non superiore a -18°C. Correttamente conservato, il preparato ha durata di 12 mesi che decorrono dalla data di produzione. Deve essere consumato preferibilmente entro la data riportata sulla confezione. Una volta decongelato deve essere consumato entro 24 ore. Non ricongelare.

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