1. Home
  2. Preparati
  3. Sardine a Beccafico

Sardine a Beccafico

Un classico della tradizionale siciliana, la Sarda a Beccafico è un prodotto semplice da cucinare, servito come secondo piatto o come ricco antipasto.
Sui filetti di sardina viene disposta una gustosa farcitura, ricca di ingredienti siciliani di prima qualità: pangrattato, Provola dei Nebrodi, Ragusano D.O.P. e condita esclusivamente con Olio Extra Vergine di Oliva, che dona al prodotto gusto e aroma inconfondibili.
Il preparato viene successivamente panato e immediatamente abbattuto a -40°C, per conservare tutta la freschezza e la bontà degli ingredienti.

Solo ingredienti di qualità


Ingredienti

Filetti di SARDINA (*), pangrattato di pagnotta di semola di grano duro siciliano con lievito madre (semola di GRANO duro, acqua, lievito madre, sale, lievito), polpa di pomodoro (polpa di pomodoro, succo di pomodoro, sale), formaggio a pasta filata Provola dei Nebrodi (LATTE, sale, caglio), uva sultanina (uva secca, olio vegetale), olio extra vergine di oliva classico, Formaggio a pasta filata Ragusano D.O.P ( LATTE vaccino crudo, sale, caglio), pinoli sgusciati, prezzemolo, pangrattato di pane (semola di GRANO, acqua, sale, lievito), aceto di vino (vino, antiossidante E224, contiene SOLFITI), sale alimentare, pepe nero. Può contenere tracce di molluschi, crostacei, frutta a guscio, soia, sesamo. Può contenere frammenti o parti di lische.
(*) zona e attrezzi di pesca sono presenti nell’etichetta presente sul cartone

Cottura

Tempi di cotturaPer gustare al meglio il prodotto si consiglia di lasciar decongelare in frigo il prodotto per almeno 12 ore, in alternativa è possibile decongelare il prodotto in microonde (funzione defrost). Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti o in forno a microonde con funzione “crisp” per circa 6-7 minuti. (Consultare il manuale del forno a microonde per suggerimenti di cottura).

Conservazione

Il prodotto è congelato. Conservare ad una temperatura non superiore a -18°C. Correttamente conservato, il preparato ha durata di 12 mesi che decorrono dalla data di produzione. Deve essere consumato preferibilmente entro la data riportata sulla confezione. Una volta decongelato deve essere consumato entro 24 ore. Non ricongelare.

Prodotti simili

Menu