Un classico della tradizionale siciliana, la Sarda a Beccafico è un prodotto semplice da cucinare, servito come secondo piatto o come ricco antipasto.
Sui filetti di sardina viene disposta una gustosa farcitura, ricca di ingredienti siciliani di prima qualità: pangrattato, Provola dei Nebrodi, Ragusano D.O.P. e condita esclusivamente con Olio Extra Vergine di Oliva, che dona al prodotto gusto e aroma inconfondibili.
Il preparato viene successivamente panato e immediatamente abbattuto a -40°C, per conservare tutta la freschezza e la bontà degli ingredienti.
Solo ingredienti di qualità
Per gustare al meglio il prodotto si consiglia di lasciar decongelare in frigo il prodotto per almeno 12 ore, in alternativa è possibile decongelare il prodotto in microonde (funzione defrost). Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti o in forno a microonde con funzione “crisp” per circa 6-7 minuti. (Consultare il manuale del forno a microonde per suggerimenti di cottura).
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